Sentieri di profumi e sapori

Percorsi escursionistici nei sapori della tradizione, alla riscoperta di territori dove la cultura rurale e la natura testimoniano la ricchezza delle nostre tipicità agroalimentari.
Oltre 600 tipi di formaggi, più di 250 tipi di salumi, non meno di 300 tipi di olii extravergine di oliva, centinaia e centinaia di prodotti tipici DOP, DOC e IGP che vogliamo celebrare alla nostra maniera: accompagnandovi nell'articolata geografia del gusto della nostra penisola, lungo i sentieri e le località dove è forte il legame tra il prodotto e il territorio.

Uscita: novembre 2006
Casa editrice: Clementi Editore
Pagine: 110
Formato: 21x28,5 cm