"Un viaggio in Calabria alla scoperta del Parco Nazionale della Sila e della Riserva MAB (Mab and Biosphere) con le sue aree naturali ed il suo ricco patrimonio culturale.
Sul territorio del Parco e della Riserva MAB ancora oggi sono presenti usi legati alla cultura della pastorizia: la transumanza.
La transumanza qui ha una lunga storia che si perde nei tempi delle prime civiltà calabresi dei guerrieri-pastorizi Bruzi.
Tre giorni di transito lungo un itinerario affascinante che ci porterà all'interno del Parco Nazionale della Sila, tra i suoi incantevoli boschi, pascoli verdi, fiumi e laghi, che ne caratterizzano il paesaggio.
Vedere come viene usato il latte particolarmente aromatico prodotto da mandrie di vacche podaliche, ricavandone prodotti tipici e di qualità come il famoso caciocavallo silano, il butirro e la ricotta.
Conoscere i simboli antichissimi della cultura pastorizia, legati ai riti propiziatori per invocare la salute del bestiame e l'abbondanza. Animaletti realizzati con la pasta filata per addobbare la simula , una struttura in legno di castagno o nocciolo costruita dal pastore che la offre in devozione al Santo".
Editore: Ente Parco Nazionale della Sila
Formato: 13,5x19 cm
Regia: Pino Iannelli
Organizzazione generale: Concetta Fratto - Montaggio: Pino Iannelli e Fabia Leonelli
Operatore video: Caterina Iannelli - Testi: Concetta Fratto
Voce speaker: Aldo Russo
Musiche: Daniele Mutino
Anno: 2015
Prezzo: 12,00€ |