Il libro fa parte di una collana editoriale dell'Ente Parco - Sezione Storia - Antropologia.
Racchiude il Lessico della cultura dialettale delle Madonie su usi alimentari e racconti di antiche consuetudini sull'alimentazione.

Editore: Ente Parco delle Madonie
Collana: Cultura, storia e antropologia / 1
Autore: Roberto Sottile, Massimo Genchi
Anno: 2010
Pagine: 278
Formato: 17x24cm
ISBN: 978-88-95775-00-5